Jongste groente, snel geplukt.
Lekker als garnering.
Kiemgroenten zijn jonge plantjes. Ze zijn nog maar net uit hun zaadje gekomen, voordat ze gegeten worden. Het kweken van kiemgroenten gaat op een wel heel bijzondere wijze, anders dan bij de meeste groenten. Ze worden gekweekt door de zaadjes met water in een reservoir te doen. De plantjes ontkiemen dan vanzelf na verloop van tijd.
Voorbeelden van kiemgroenten zijn: taugé en alfalfa. Maar ook de kiem van luzerne, kikkererwten, linzen, bonen, rode bieten, radijs, prei en broccoli.
Wat je veelal ziet is dat kiemgroenten gebruikt worden als garnering.
Wessels Groothandel B.V. heeft onder meer de volgende kiemgroenten in het assortiment:
• Taugé
• Alfalfa
• Radijs
• Prei
Wij zijn altijd bereikbaar!
Heb je een probleem? Of wil je snel een bestelling plaatsen?