Bloemkool, spitskool of boerenkool?
Allemaal even lekker!
De koolfamilie is zeer uitgebreid, sommige lijken op elkaar terwijl de smaak en structuur heel anders kunnen zijn. Je hebt diverse kleuren en soorten. Kool is erg gezond voor je, rijk aan vezels, vitamine en mineralen. Hoewel je kool echt met de winter associeert is het een groentesoort dat het gehele jaar te verkrijgen is.
Een greep uit de verschillende (en meest bekende) koolsoorten; rode en witte spitskool, rode & witte kool, chinese kool, paksoi, koolrabi, bloemkool, romanesco, broccoli, spruiten en boerenkool.
Koolsoorten worden voornamelijk gekookt gegeten, maar roerbakken is ook een veelvoorkomende bereiding voor bijvoorbeeld paksoi en chinese kool.
Wessels Groothandel B.V. heeft onder meer de volgende koolsoorten in het assortiment:
• Spitskool
• Boerenkool
• Bloemkool
Wij zijn altijd bereikbaar!
Heb je een probleem? Of wil je snel een bestelling plaatsen?